Química explica diferenças entre manteiga e margarina
Manteiga é feita de gordura do leite e margarina de óleos vegetais; composições distintas resultam em comportamentos e sabores diferentes.
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Pesquisa aponta maior risco para idosos e população vulnerável
Ômega-3 chega ao cérebro, mas não protege a memória
Pesquisa com 365 adultos contraria crença popular e desvia foco para alimentação e estilo de vida. O consumo de óleo de peixe nos EUA ultrapassa US$ 1 bilhão anualmente.
Pressão baixa entra no radar de risco para Alzheimer
Estudo com mais de 780 mil pessoas confirma relação entre problemas cardiovasculares e demência. Hipotensão e hipertensão, além do infarto cerebral, foram os principais vínculos encontrados, segundo os pesquisadores.
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Inaladores com GPS ajudam médicos a apontar causas e deflagradores de asma
No intuito de acompanhar possíveis zonas de perigo que deflagram ataques de asma, o Departamento de Ciências da Saúde da Universidade de Wisconsin-Madison está trabalhando em um inalador com GPS que poderia potencialmente ajudar asmáticos de todo o mundo.