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Demanda global por carne acelera desmatamento na Amazônia
Estudo internacional aponta que a demanda global por carne bovina influencia decisões locais de uso da terra no Brasil e dificulta o combate ao desmatamento.
Um novo estudo internacional, com participação de pesquisadores da Universidade de Manchester, na Inglaterra, aponta que a crescente demanda global por carne bovina está entre as forças que impulsionam o desmatamento na Amazônia brasileira. A pesquisa, publicada na revista Competition & Change, mostra como o consumo em diferentes países pode influenciar decisões de uso da terra no Brasil.
A Amazônia pode parecer distante da rotina de quem compra carne no supermercado ou come em restaurantes. Mas o estudo mostra que essa distância esconde uma conexão econômica direta.
A carne bovina vendida em diferentes partes do mundo pode passar por cadeias de fornecimento complexas. Essas cadeias ligam consumidores, empresas, fazendas e áreas onde a floresta perde espaço para a pecuária.
O ponto central é que, quando a demanda por carne cresce, aumenta também a pressão por terra. Na Amazônia brasileira, a criação de gado aparece como uma das principais causas do desmatamento.
Por que derrubar floresta pode virar lucro
A pesquisa destaca um mecanismo preocupante. Em muitos casos, limpar uma área de floresta aumenta o valor da terra.
Isso cria um ciclo difícil de romper. A derrubada gera valorização, a valorização gera lucro e o lucro pode incentivar novas aberturas de área.
Por isso, as decisões dos produtores, segundo o estudo, não dependem apenas da vontade individual. Elas nascem da combinação entre demanda internacional, preço da terra e políticas públicas.
Regras ambientais ainda deixam brechas
Um dos grandes desafios está na fragmentação da governança. Governos, empresas e organizações ambientais muitas vezes atuam de forma separada, com pouca coordenação.
Grandes empresas de carne podem aplicar regras de sustentabilidade aos fornecedores diretos. Porém, fornecedores indiretos, onde parte relevante do desmatamento pode ocorrer, escapam com mais facilidade da fiscalização.
O estudo também aponta outro obstáculo. Pequenos produtores muitas vezes não têm acesso a crédito, treinamento ou apoio técnico. Sem essas ferramentas, a transição para práticas mais sustentáveis fica mais difícil.
O diferencial do novo estudo
A pesquisa combina análise econômica e ambiental. Ou seja, não observa apenas o mercado nem apenas a floresta. Ela conecta cadeias globais de produção com ecossistemas locais.
Ou seja, essa abordagem mostra que o dano ambiental não surge apenas como acidente. Em alguns casos, ele integra a própria lógica dos sistemas globais de produção.
De acordo com John Loomis, autor principal do estudo, o desmatamento não é apenas uma questão local. Ele resulta da interação entre cadeias globais de fornecimento e sistemas ambientais locais.
O que pode reduzir a pressão sobre a Amazônia
De acordo com o Phys, o estudo aponta caminhos para frear o desmatamento. Entre eles estão maior fiscalização das leis ambientais, rastreabilidade mais ampla da cadeia da carne, apoio financeiro e técnico aos produtores e incentivos à conservação.
Pagamentos por serviços ecossistêmicos aparecem como uma dessas possibilidades. Assim, nesse modelo, produtores recebem recompensa por manter a floresta em pé e preservar funções ambientais.
Por fim, a conclusão é que nenhuma solução isolada resolve o problema. Com a demanda global por carne em alta, a proteção da Amazônia depende de coordenação entre consumo, empresas, governos e produtores locais.
É editor-chefe, repórter e copywriter, escrevendo principalmente sobre ciência, tecnologia e cultura nerd e geek. Entusiasta da astronomia, acompanha temas ligados à exploração espacial e é fã de Star Trek.
