O alho é utilizado em praticamente todos os países e sua popularidade tão longeva se deve justamente pelos seus benefícios culinários e as suas propriedades medicinais.
Os cientistas revelaram que a nova alface obteve um índice de valor nutricional maior em um período menor de cultivo se comparado aos métodos tradicionais
Giorgio Parisi, premiado em 2021, propôs uma técnica alternativa de cozimento da massa, que poderia diminuir (e muito) a conta de gás. Só que a ideia foi rechaçada pelos fãs da cozinha italiana tradicional